Kompostringen
Kompostringen har som mål å skape lokal ressursutnytting av matavfall. De har etablert seg i bergensregionen med, en innovativ ordning for både husholdninger og bedrifter: Som medlem kan du levere matavfall når du vil, og få tilbake næringsrik kompostert jord. Modellen legger opp til bærekraftig kraftig håndtering av matavfall. Samtidig produserer god jord til bruk i egen hage. Overskuddsjorden brukes i urbane dyrkingsprosjekt og av lokale bønder eller selgesi egne kanaler.
