Når kaffebønner brennes for å gjøres tørre, stabil og aromatisk, vil skallet falle av bønnene og bli til en rest i produksjonen. Dette råstoffet er rikt på viktige næringsstoffer og egner seg både som innsatsfaktor i kompost og som potensielt råstoff for materialproduksjon. Bilmerket Ford har faktisk benyttet chaff som innsatsfaktor for å produsere biokompositt som benyttes i enkelte bildeler. Dette restproduktet har høy brennverdi. Det finnes mange andre bruksområder, mange av dem er beskrive i denne artikkelen.
Biologisk stabilitet
Svært stabilt ved tørr lagring. Uavhengig av temperatur.
Tilgjengelighet
Meld interesse for dette råstoffet